Dia pernik: Zdravá alternativa pro diabetiky
Dia pernik, neboli perník pro diabetiky, je v posledních letech čím dál oblíbenější součástí jídelníčků lidí trpících cukrovkou. Tento tradiční dezert je často upraven tak, aby splňoval požadavky na nízký glykemický index a obsahoval méně cukru. Řešením pro pacienty s cukrovkou II. typu je však nejen otázka sladkostí, ale také celkový přístup ke stravování a … Číst dál